בעבר זה לא היה כך אך עם השנים הפך הקייטרינג לחלק כמעט בלתי נפרד מחיינו, אם פעם היה נהוג ומקובל שכל אדם דואג לצרכיו בנוגע לאוכל, אם פעם היו חדרי אוכל, באירועים שהיו נערכים באולם היו מנות קבועות ובאירועים משפחתיים האוכל היה בדרך כלל הן מבושל והן מוגש על ידי נשות המשפחה, הרי שזהו אחד התחומים שעברו שינוי מהותי.

במקום לטרוח ולבשל בעצמנו, אם אין פנאי או יכולת לעשות זאת, במקום לאכול בחוץ יום אחר יום, במקום להפעיל מטבח במוסד ציבורי או במקום העבודה וכמובן לאירועים וחגיגות בגני ואולמות אירועים ניתן פשוט להזמין שירותי קייטרינג ולהנות מרכיבים טריים, מסוגי וסגנונות אוכל שונים וממנות מוצלחות במיוחד.

קייטרינג מוסדי

חברות העוסקות במתן שירותי קייטרינג מוסדי מספקות ארוחות מוכנות ברוב המקרים בכמויות גדולות וללקוחות קבועים כמו – מוסדות ציבוריים, חברות, בתי עסק, מפעלים, חדרי אוכל בקיבוצים שהופרטו וכדומה, קייטרינג מוסדי מתמקד בעיקר בצד הפרקטי, בכמות, באיכות, בטיב האוכל והגעתו למקום אך אינו שם דגש רב על העיצוב וצורת ההגשה.

קייטרינג פרטי

בקייטרינג פרטי ישנה חשיבות לכל פרט ופרט וחלק נכבד ממתן השירות ללקוחות הוא תשומת הלב הרבה למראה ולאסתטיקה, לעיצוב המנות, לאופן הגשתן, שימת דגש על דקורציה ועיצוב השולחנות, הכלים בהם מוגש האוכל וכו', וזאת כמובן כיוון שקייטרינג פרטי לעומת קייטרינג מוסדי נועד לאולמות וגני אירועים, לחגיגות ומסיבות פרטיות, לכנסים ולמפגשים עסקיים, ובמקרים אלו ישנם צרכים ורצונות אחרים מלבד טעם טוב.

איזה סוג וסגנון קייטרינג אתם מחפשים?

שיטות העבודה של חברות קייטרינג פרטי ומוסדי הן שונות ולכן הן מהוות מעין שני תחומים נפרדים הקיימים באותו תחום, השירות הוא אחר, הדגשים אחרים ובדרך כלל חברת קייטרינג מתמחה במתן שירות אחד או השני, ישנן מעט מאוד חברות המספקות את שניהם יחדיו.

כיוון שזהו שירות מבוקש וקיימת בו תחרות גדולה, הוא הולך ומתפתח כל הזמן, החברות מקפידות להתעדכן ולהתחדש ולהציע ללקוחותיהן מגוון רחב ואפשרויות רבות, כך שכיום ניתן למצוא קייטרינג גורמה, דוכני מזון, קייטרינג אסאדו, קייטרינג לבר מצווה, קייטרינג קינוחים, בשרי או חלבי, כשר למהדרין, כשר גלאט, לא כשר, צריך רק לחפש ולמצוא את הסגנון בו אתם חפצים.